怎样做鸡蛋炒苦瓜（鸡蛋炒苦瓜怎么做）

大家好，小活来为大家解答以上问题。怎样做鸡蛋炒苦瓜，鸡蛋炒苦瓜怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 苦瓜切片，加少许盐腌制15分钟。

2、 将鸡蛋打入碗中，加入少许料酒(去除鸡蛋的腥味)，加入一些盐搅拌成蛋液备用。

3、 在热锅中加热3汤匙油，加入搅拌好的鸡蛋，煎。小部分蛋液未凝固时，加入苦瓜一起炒。将鸡蛋铲成小块，翻炒均匀。

4、 翻炒后加入大蒜。炒姜。

5、 将苦瓜炒至变软，撒半汤匙鸡粉和半汤匙盐入锅。

6、 将1汤匙生粉和4汤匙水混合均匀，倒入锅中勾芡，翻炒几下，放入葱花即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

免责声明：本文为转载，非本网原创内容，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。