脱骨鸡爪的做法 家常(脱骨鸡爪的做法)
大家好,小活来为大家解答以上问题。脱骨鸡爪的做法 家常,脱骨鸡爪的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 切掉鸡爪,将指甲放入冷水中浸泡2-3小时,浸泡出血水(浸泡半小时或一小时都可以。个人觉得时间久了会更干净哈哈)
2、 浸泡洗净后,放入冷水中煮去腥三件套(姜配葱料酒)。我家没姜的时候,不用开水烫十分钟就可以出锅了。用冷水冲洗几次把浮沫洗掉再用冷水泡(可以在厨房泡2-3个小时,不过我直接开始去骨。可能需要更长的时间来浸泡它,以便它可以被去骨)
3、 -1脱完骨头,其实开始脱第一根的时候,我就在想为什么要做这道菜。三片柠檬切起来不会太厚。记得扣住种子,否则苦柠檬会失去香味。
4、 -2大蒜切碎,这样切。
5、 -1我给你演示一下,家里一般都用瓷勺。
6、 -3我用的剁椒是在这家便民超市买的。我打开后尝了尝,不辣不咸。所以我在这里放了三勺,所以我不需要额外的盐。可以根据自己的口味来决定。因为过年回家有孩子要吃,所以不打算做的酸辣。
7、 -4配料图忘记写韩国辣酱了。刚看到相册,实际花了,但也能看出用了多少.让我们一起生活吧.它需要用水稀释。酱和水的比例大约是1:2。稀释后直接倒入碗中即可。
8、 戴上手套,给他们按摩。你为什么不用筷子?个人觉得更均匀更有味道。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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