炸虾的做法 面包糠（面包糠炸虾的做法）

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1、 首先我们准备食材，大虾500g，料酒适量，植物油适量，食用盐适量。

2、 把虾处理好，用牙签挑出虾线，去掉虾头，剥去虾壳，只留下虾尾。

3、 将处理好的虾清洗干净，然后倒入适量的料酒和少量的食用盐，腌制30分钟。

4、 虾腌制好后，用面包屑包裹，所有的虾都用手拿着尾巴粘在面包屑上，排列整齐，待炸。

5、 锅内放入适量植物油，油温五成热时炸熟。不要放太多油。大火煎的时候，虾更容易熟。炸虾外脆里嫩，虾肉不会老。

6、 油炸2分钟。将虾炸至金黄色，捞出蘸番茄酱。味道更好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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